Amanita ovoidea (Bulliard:Fries)Link

Amanita ovoidea

ČABURKA, JAJASTA MUHARA, BIJELA BLAGVA

Raste obično po rubovima šuma, i bjelogorice i crnogorice.
Klobuk i do 35 cm, isprva zatvoren jajolik, pa konveksan, gladak bijel ili krem boje, po rubu sa krpasti i pahuljastim ostacima djelomičnog vela.
Listići bijeli, kasnije krem, gusti, slobodni.
Stručak robustan, bijel, sa bijelim prstenom brašnaste strukture, koje se ubrzo raspuca i nestane, posut je bijelim kremastim i pahuljastim čehama, uokolo dna je vrećasta velika ovojnica bjelkasta, ili postane s vanjske strane okerasta.
Meso bijelo, ugodnog okusa i jakog mirisa na repu. Iako se u mnogim mediteranskim zemljama ova gljiva koristi za jelo, navodno se u Turskoj može dobit i u restoranima, treba upozoriti na opasnost od zamjene sa rijetkom ali otrovnom A. proxima koja je nešto manja, kod koje je ovojnica okerasta i s unutarnje strane i kod mladih primjeraka.

Amanita ovoidea

naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011