Amanita spissa (Fries)Kummer

syn Amanita excelsa (Fries)Kummer

KRASTAVKA, SIVA MUHARA

Raste u skupinama načešće u bjelogorici.
Klobuk do 15 cm, konveksan pa spljošten, sivkast, smeđkast, tamnosmeđ, prekriven bjelkastim ili sivkastim krpastim ostacima ovojnice, sa glatkim rubom.
Listići bjelkasti ili blijedo sivi, prirasli sa zubcem.
Stručak bijel ili sivkast, pri dnu zadebljan i duboko ukopan, sa visećim bijelim iscrtkanim prstenom, niže od prstena posut sitnim dlačicama koje obično prave koncentrične pruge , ovojnica priljubljena uz bulbu iznad koje tvori spiralne nabore.
Meso tvrdo, bijelo, okus slatkast, miris malo na rotkvu, starenjem postane neugodan. Iako jestiva, najbolje izbjegavati zbog moguće zamjene s otrovnim vrstama.

naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011