Lactarius zonarius (Bull.) Fr.

syn Lactifluus zonarius (Bull.) Kuntze , Lactarius insulsus (Fr.) Fr. , Lactarius lividus (Lambotte) Massee , Lactarius zonarius var. scrobipes Kühner & Romagn. , Lactarius scrobipes (Lambotte) Massee

Lactarius zonarius, pojasasta mliječnica

POJASASTA MLIJEČNICA

Raste pojedinačno ili u manjim grupama u bjelogoričnim šumama.
Klobuk do 15 cm širok, isprva ravno konveksan, pa udubljen i ljevkast, rub podvijen i često valovit, baršunast, žućkasto krem, oker crvenkast ili smeđe narančast sa tamnijim koncentričnim zonama.
Listići gusti, prirasli ravno ili malo silazni, valoviti u blizini ruba klobuka, sa lamelulama, isprva bjelkasti, pa svjetlo okerasti, ponekad sa ružičastim daškom, na dodir mrljaju se okersmeđe.
Stručak nepravilno valjkast, kratak, ponekad se sužuje prema dnu, prljavo bijel ili svijetlo krem, često sa kapljičastim jamicama.
Meso tvrdo u klobuku, krhko u stručku, bjelkasto, na presjeku postaje malo ružičasto pa sivkasto, okus ljutkasto, miris blag voćni. Mlijeko bijelo, na listićima sušenjem mlijeko postaje sivkasto.

Napomena : slične vrste su Lactarius acerrimus Britzelm. kojem je klobuk nešto svjetliji i manje zoniran, listići anastomoziraju u blizini stručka, meso jače ljuto, Lactarius evosmus Kühner & Romagn. ima klobuk mliječno bijel, blago je zoniran i stručak nema jamice.
Varijetet Lactarius zonarius var. scrobipes Kühner & Romagn. = Lactarius scrobipes (Lambotte) Massee ima izražene jamice na stručku prikazan je na donjoj slici.

Lactarius zonarius f scrobipes, pojasastojamičasta mliječnica
naslovnica | gljive | zanimljivosti | gastro kutak | kontakt | posveta

Sva prava pridržana, Copyright © Gljive dubrovačkog kraja 2011